Auditor Interno ISO 22000

Dirigido a Gerentes, Equipo de inocuidad, Jefes, Supervisores, Inspectores y personal encargado de la vigilancia del sistema de inocuidad alimentaria.

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Descripción del Curso

Auditor Interno ISO 22000

DIRIGIDO A:

  • Gerentes, Equipo de inocuidad, Jefes, Supervisores, Inspectores y personal encargado de la vigilancia del sistema de inocuidad alimentaria.
  • Personal encargo de la implementación de un sistema de seguridad alimentaria para obtener y mantener la certificación en su organización

OBJETIVO:

  • Al término del curso, los participantes identificarán las bases para conducir auditorias internas para evaluar el nivel de implementación del sistema ISO 22000:2005 de su organización y su correcto mantenimiento.

TEMARIO:

  1. Interpretación de la Norma ISO 22000:2018 (Repaso)
  2. Introducción que son las auditorias de calidad y su alcance
  3. Tipos de auditoría.
  4. Normatividad aplicable sobre auditorias
  5. Términos y definiciones de auditoría.
  6. Gestión de un programa de auditorías.
  7. Plan de auditoría.
  8. Desarrollo de lista de verificación.
  9. Actividades en situ de auditoría:
    • Reunión de Apertura
    • Desarrollo de la Auditoría.
    • Reunión de auditores.
    • Reunión de cierre.
  10. Redacción y clasificación de no conformidades.
  11. Elaboración del informe de auditoría.
  12. Actividades de Seguimiento.

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julio 2019

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  • Taller de Interpretación para sistemas de inocuidad alimentaria bajo la norma ISO 22000:2018
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  • Taller de Interpretación para sistemas de inocuidad alimentaria bajo la norma ISO 22000:2018
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  • Taller de Interpretación e integración de sistemas integrados ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 e ISO 45001:2018
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  • Taller de Interpretación e integración de sistemas integrados ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 e ISO 45001:2018
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  • Taller de Interpretación e integración de sistemas integrados ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 e ISO 45001:2018
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  • Taller de Interpretación para sistemas de inocuidad alimentaria bajo la norma ISO 22000:2018
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  • Taller de Interpretación para sistemas de inocuidad alimentaria bajo la norma ISO 22000:2018
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NORMAS CERTIFICABLES